4 Macam-Macam Cutleries Yang Sering Digunakan Di Restoran
Made Arnata
Berdasarkan bahan pembuatannya, macam-macam cutleries dapat dibagi menjadi cutleries dari stainless, kayu, keramik, dan juga perak. Penggunaan cutleries ini biasanya menyesuaikan jenis menu dan restorannya. Dalam blog ini, kita akan membahas pengertian, fungsi, dan macam-macam cutleries yang sering digunakan di suatu bisnis restoran. Pengertian Cutleries …
Menjelajahi 4 Ragam Jenis Breakfast Serta Contoh Menunya
Sudah kenal dengan jenis jenis breakfast di restoran? Berikut kita akan bahas beberapa ragam breakfast mulai dari American Breakfast, Continental Breakfast, English Breakfast, dan Indonesian Breakfast. Breakfast atau sarapan pagi umumnya disediakan dari pukul 07.00 am sampai dengan 09:30 di suatu restoran. Menu breakfast biasanya …
Pengertian Silverware Restoran Dan Apa Saja Jenis-Jenisnya
Pengertian silverware ini merujuk kepada salah satu jenis peralatan makanan yang dipaka di restoran. Mengenal jenis peralatan makanan ini tentu menjadi hal yang wajib untuk diketahui bila bekerja di bisnis restoran. Dalam blog ini, kita akan secara khusus membahas tentang pengertian silverware beserta jenis-jenisnya yang …
Mengenal Jenis Jenis Menu Di Restoran Serta Contoh Hidangannya
Jenis jenis menu di restoran ini dapat dikategorikan menjadi beberapa macam yaitu: A la Carte, Table d’Hote, dan juga Special Party Menu. Lalu, apa perbedaan dari ketiga menu tersebut? Dalam blog ini, mari kita bahas secara lengkap mengenai menu restoran mulai dari sejarah, struktur, hingga …
Pengertian Gueridon Service Serta Ciri-Ciri Dan Peralatannya
Guridon Service adalah jenis pelayanan yang ada di restoran selain American, English, dan Russian Service. Apabila anda belum begitu familiar dengan jenis pelayanan ini, mari telusuri lebih lanjut melalui pembahasan di bawah ini. Jenis pelayanan ini umumnya dipakai pada jenis restoran berkelas atau mewah. Dengan …
5 Tips Layout Restoran Sederhana Bikin Pengunjung Nyaman
Layout restoran yang baik dapat menciptakan kenyamanan bagi para pengunjung. Dalam blog ini, kita secara khusus akan membahas layout restoran sederhana. Layout restoran adalah tata letak fisik dari area dalam restoran yang mencakup meja, kursi, dapur, dan fasilitas lainnya. Dimana ini dapat membawa dampak signifikan …
3 Struktur Organisasi Restoran: Kecil, Menengah, dan Besar
Struktur organisasi restoran yang efisien adalah kunci kesuksesan bisnis bagi restoran. Struktur organisasi yang baik akan menciptakan operasional yang lebih efektif. Secara umum, struktur organisasi ini dapat dikategorikan menjadi 3 kategori yaitu restoran kecil, menengah, dan besar. Masing-masing kategori mempunyai jumlah dan jabatan yang berbeda-beda. …
Pengertian Fusion Food Beserta Jenis Dan Contoh-Contohnya
Istilah dan pengertian Fusion Food mungkin masih terdengar asing bagi beberapa orang. Dalam blog ini, kami akan secara khusus membahas mengenai fusion food mulai dari artinya, sejarah, jenis, hingga contohnya. Di Indonesia, Fusion Food memang belum terlalu populer. Oleh karenanya, ini mungkin bisa menjadi salah …
8 Peralatan Kitchen Utensil Beserta Fungsinya Di Restoran
Dalam usaha kuliner, perlu dilakukan penyiapan peralatan kitchen utensil demi kelancaran proses produksi makanan. Dalam blog ini secara khusus akan mebahas jenis-jenis peralatan kitchen utensil beserta fungsinya. Dengan mengetahui ini, nantinya anda akan dapat lebih mudah di dalam menentukan macam macam kitchen utensil yang mana …
8 Jenis Jenis Restoran Beserta Daya Tarik Dan Contohnya
Jenis jenis restoran saat ini sangat bervariasi mulai dari Fine Dining, Speciality, Bar, hingga yang mulai banyak bermunculan yaitu food court. Dari masing-masing restoran ini memiliki daya tarik yang berbeda-beda. Apabila anda sedang merencanakan untuk memulai usaha restoran, ada baiknya untuk mengenal semua jenis-jenis restoran …
