Menu Prix Fixe: Pengertian, Kelebihan, dan Kekurangannya
Made Arnata
Jika anda pernah makan di restoran mewah dan ditawarkan satu set menu dengan harga tetap, besar kemungkinan anda sedang menikmati menu prix fixe. Konsep ini makin populer di berbagai restoran karena menawarkan kemudahan, prediktabilitas, dan pengalaman makan yang lebih terstruktur. Apa Itu Menu Prix Fixe? Prix …
6 Strategi Ampuh Meningkatkan Penjualan Di Restoran
Mengelola restoran bukan hanya soal cita rasa makanan, tapi juga soal strategi bisnis yang mampu menarik pelanggan dan meningkatkan penjualan. Di tengah persaingan yang semakin ketat, pemilik restoran perlu menerapkan pendekatan kreatif dan berbasis data agar omzet terus naik. Berikut adalah beberapa strategi yang bisa …
4 Keuntungan Menerapkan Mobile Order Bagi Bisnis Restoran
Mobile order merupakan sistem yang memungkinkan pelanggan restoran untuk melakukan pemesanan dan pembayaran makanan melalui smartphone. Sistem ini biasanya tersedia melalui website yang sudah dioptimalkan untuk perangkat mobile. Sederhananya, pelanggan dapat menscan barcode melalui smartphone lalu akan diarahkan ke halaman menu dimana mereka dapat langsung …
6 Strategi Meningkatkan Pelayanan Pelanggan Di Restoran
Pelayanan pelanggan yang baik dapat meningkatkan peluang kesuksesan sebuah restoran. Dengan memberikan pengalaman yang memuaskan, restoran dapat meningkatkan loyalitas pelanggan serta meningkatkan ulasan positif yang akhirnya dapat menarik lebih banyak pelanggan baru. Berikut adalah beberapa strategi yang dapat diterapkan untuk meningkatkan pelayanan pelanggan di restoran. …
7 Hal Yang Harus Dipertimbangkan Saat Menambah Menu Baru
Menambahkan menu baru dalam bisnis restoran, cafe, dan lain sebagainya bisa menjadi strategi yang efektif untuk menarik pelanggan dan meningkatkan keuntungan. Namun, dalam proses ini memerlukan perencanaan yang matang agar menu baru dapat diterima dengan baik serta tidak berdampak negatif pada operasional bisnis anda. Berikut …
4 Keuntungan Memilih POS Cloud Dibandingkan POS Tradisional
Cloud POS merupakan sistem point of sale (POS) yang menyimpan data transaksi dan operasional bisnis di server berbasis internet (cloud), bukan di perangkat atau server lokal. Dengan kata lain, sistem ini memungkinkan pengguna mengakses informasi penjualan, manajemen stok, dan laporan bisnis secara real-time dari mana …
Mengenal Konsep Minimum Viable Menu Pada Industri Kuliner
Dalam bisnis kuliner, Minimum Viable Menu (MVM) merupakan konsep penyusunan menu dengan jumlah item terbatas namun tetap berfokus pada kebutuhan pelanggan. Dengan kata lain, ini merupakan versi ringkas dari menu lengkap yang ditawarkan. Item-item menu yang dipilih umumnya yang terlaris serta menguntungkan bagi bisnis itu …
Lebih Baik Menyediakan Banyak Menu atau Sedikit Menu?
Saat menjalankan bisnis kuliner, pernahkah anda bertanya-tanya? Manakah yang lebih baik menyediakan banyak menu atau sedikit menu? Untuk menjawab pertanyaan ini, mari kita bahas selengkapnya di bawah ini. Menyediakan Banyak Pilihan Menu Kelebihan Menjangkau Berbagai Selera Pelanggan Dengan banyak pilihan menu, anda dapat menarik lebih …
3 Laporan Keuangan Yang Umumnya Digunakan Pada Bisnis Kuliner
Laporan keuangan bisnis kuliner adalah catatan tertulis yang merangkum aktivitas keuangan usaha makanan dan minuman dalam periode tertentu. Laporan ini menjadi alat penting bagi pemilik bisnis untuk memahami kondisi keuangan, mengontrol pengeluaran, mengevaluasi kinerja, hingga menyusun strategi pengembangan bisnis. Jenis-Jenis Laporan Keuangan Bisnis Kuliner Berikut …
5 Ide Bisnis Menu Lunch Yang Menjanjikan Untuk Dicoba
Di tengah gaya hidup serba cepat, kebutuhan akan makanan siang yang praktis juga terus meningkat. Hal ini menjadikan bisnis menu lunch sebagai peluang usaha yang cukup menjanjikan, terutama di kawasan perkotaan, perkantoran, hingga kampus. Berikut adalah beberapa ide bisnis menu lunch yang bisa anda pertimbangkan …
