Arti Open Table Dan Join Table Dalam Bisnis Restoran Dan Bar
Made Arnata
Dalam industri restoran dan bar, istilah “open table” dan “join table” telah menjadi bagian penting dari manajemen operasional dan pengalaman pelanggan. Berikut adalah penjelasan tentang pengertian istilah tersebut serta tujuan penerapannya baik di bisnis restoran maupun bar. Arti Open Table dan Join Table Open Table …
Peran Back of House Restaurant Dan Teknologi Yang Dibutuhkan
Back of House (BOH) mengacu pada bagian restoran yang tidak terlihat oleh pelanggan. Ini merupakan pusat kegiatan persiapan makanan, penyimpanan bahan, dan pengelolaan inventaris. BOH meliputi dapur, area penyimpanan, serta ruang bagi staf untuk menyelesaikan tugas-tugas persiapan yang mendukung layanan pelanggan di Front of House …
Peran Front of House Restaurant Dan Teknologi Yang Dibutuhkan
Dalam industri restoran, Front of House Restaurant (FOH) merujuk pada bagian yang berhubungan langsung dengan pelanggan. Area ini mencakup ruang makan utama, area bar, ruang tunggu, hingga tempat reservasi dan kasir. Berbeda dengan Back of House (BOH) yang fokus pada operasional dapur, FOH memiliki peran …
7 Ide Program Loyalitas Untuk Bisnis Restoran Anda
Untuk mempertahankan pelanggan lama di restoran, salah satu strategi efektif yang bisa anda lakukan adalah dengan menyediakan program loyalitas restoran. Dalam blog ini, kita akan membahas mengenai program loyalitas restoran mulai dari pengertian, manfaatnya untuk bisnis restoran, dan contoh ide program loyalitas. Apa Itu Program …
Pengertian Restaurant Inventory Management Dan Manfaatnya
Restaurant inventory management adalah salah satu aspek kunci dalam operasional restoran yang sering kali tidak terlihat, tetapi sangat penting dalam menjaga kelangsungan bisnis. Pengelolaan inventaris yang baik tidak hanya memastikan bahwa bahan baku selalu tersedia, tetapi juga membantu mengurangi pemborosan, mengelola biaya, dan meningkatkan efisiensi …
Kaitenzushi Restaurant: Konsep Restoran Unik Dari Jepang
Untuk menarik lebih banyak calon pengunjung, anda menerapkan konsep yang unik pada bisnis restoran anda. Ada banyak konsep yang bisa anda coba, salah satunya adalah Kaitenzushi Restaurant. Mungkin anda pernah melihat restoran yang menawarkan sushi yang nampak berputar di atas meja. Nah, inilah disebut dengan …
Melirik Bisnis Restoran Dengan Konsep Farm to Table
Dalam beberapa tahun belakangan, konsep “Farm to Table” telah menjadi salah satu tren kuliner yang semakin populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Konsep ini menekankan pada penyajian makanan yang dibuat dari bahan-bahan segar yang diperoleh langsung dari petani lokal dengan sedikit atau tanpa perantara. …
Etika Iklan Dalam Bisnis Restoran Dan Contoh Pelanggarannya
Strategi iklan memang memainkan peranan penting dalam menarik perhatian pelanggan restoran. Namun, perlu diketahui bahwa ada etika iklan dalam bisnis yang wajib ditaati bagi pengelola restoran. Melanggar etika dalam beriklan dapat membawa dampak buruk bagi bisnis karena dapat membawa sanksi hukum, merusak reputasi bisnis, menurunkan …
Tingkatkan Efisiensi Restoran Anda Dengan Aplikasi Kasir Orderbil
Antrean yang panjang, kesalahan pencatatan pesanan, hingga proses pembayaran yang lambat seringkali menjadi masalah umum bagi beberapa bisnis restoran. Apabila tidak dicarikan solusi terkait masalah-masalah ini tentu dapat memicu keluhan bagi para pelanggan anda. Untuk meminimalisir permasalahan ini, anda dapat menggunakan aplikasi kasir restoran. Apa …
Konsep Restoran Gourmet: Pengalaman Bersantap Yang Mewah
Di tengah persaingan yang pesat, kini banyak restoran yang berlomba-lomba membawa konsep-konsep yang inovatif untuk menarik perhatian pelanggan mereka. Salah satu konsep restoran yang cukup populer saat ini adalah konsep restoran gourmet. Apakah anda pernah mendengar konsep gourmet ini? Bila belum, mari simak pembahasan lebih …
