Cara Menghitung Food Cost Restoran Untuk Menjaga Keuntungan
Made Arnata
Food cost merupakan biaya yang dihabiskan untuk bahan makanan yang digunakan untuk memproduksi menu restoran. Dalam industri restoran, cara menghitung food cost restoran penting untuk menjaga keuntungan (profitabilitas) dalam bisnis. Dalam blog ini, kita akan membahas mengenai food cost restoran mulai dari manfaat hingga contoh …
Cara Mengukur Brand Awareness Untuk Bisnis Restoran
Brand awareness merupakan tingkat pengenalan konsumen terhadap suatu merek dan sejauh mana mereka dapat mengingatnya. Cara mengukur brand awareness sangat penting untuk diketahui bagi para pengelola bisnis termasuk industri restoran. Dalam blog ini, kita akan membahas mengenai brand awareness mulai dari manfaat, matrik, cara mengukur, …
Manfaat Dan Tantangan Penggunaan Mobile POS di Restoran
Mobile POS merupakan point of sales yang berbasis perangkat seluler, seperti tablet atau smartphone yang memungkinkan transaksi dilakukan di mana saja dalam restoran. Dengan mPOS ini, staf restoran dapat menerima pesanan, memproses pembayaran, dan mengelola inventaris langsung dari perangkat mobile, tanpa perlu bergantung pada perangkat …
Meningkatkan Kepuasan Pelanggan Dengan CRM Restaurant
Customer Relationship Management atau CRM Restaurant merupakan pendekatan strategis dalam mengelola hubungan dan interaksi perusahaan dengan para pelanggan. Dalam konteks bisnis restoran, CRM bertujuan untuk meningkatkan kepuasan pelanggan dan meningkatkan loyalitas pelanggan yang akhirnya meningkatkan pendapatan dan keuntungan restoran. Mengapa CRM Penting Dalam Bisnis Restoran? …
Cara Menghitung Inventory Turnover Pada Bisnis Restoran
Cara menghitung inventory turnover merupakan salah satu hal yang wajib diketahui bagi para pengelola restoran. Inventory turnover ratio atau rasio perputaran persediaan digunakan untuk mengukur seberapa efisien suatu perusahaan mengelola persediaannya. Dalam konteks bisnis restoran, rasio ini akan menunjukkan seberapa cepat bahan baku makanan dan …
Memahami Cara Menghitung BEP Usaha Makanan Dan Minuman
Menghitung BEP usaha makanan dan minuman menjadi hal yang penting bagi para pengelola bisnis. BEP (Break Even Point) atau titik impas adalah konsep penting dalam dunia bisnis kuliner. BEP merupakan titik di mana total pendapatan dari penjualan produk sama dengan total biaya yang dikeluarkan untuk …
9 Langkah Efektif Memilih Vendor Dalam Bisnis Restoran
Vendor dalam bisnis memegang peran penting yang tidak dapat diabaikan oleh pengelola restoran. Vendor adalah pihak eksternal yang menyediakan berbagai macam barang dan jasa yang dibutuhkan oleh bisnis untuk beroperasi. Dalam blog ini, kita akan membahas mengenai vendor dalam bisnis restoran mulai dari jenis-jenis hingga …
8 Cara Mempertahankan Pelanggan Setia Untuk Bisnis Restoran
Dalam menjaga kesuksesan bisnis restoran jangka panjang, penting untuk Anda mengetahui cara mempertahankan pelanggan setia. Keberadaan pelanggan setia dapat meningkatkan pendapatan secara berulang dan promosi gratis dari mulut ke mulut. Untuk mempertahankan pelanggan setia di bisnis restoran, ada beberapa cara yang bisa Anda terapkan. Berikut …
Cara Menghitung Tax And Service Restoran Secara Umum
Bagaimana cara menghitung tax and service restoran? Dalam blog ini, kita akan membahas secara lengkap dan sederhana. Tax dan Service merupakan dua komponen biaya yang sering dikenakan kepada pelanggan restoran ketika mereka membeli makanan atau minuman di restoran. Tujuan dari pengenaan biaya ini adalah untuk …
Apa Itu Sistem FIFO Dalam Bisnis Restoran? Ketahui Di Sini!
Pernah mendengar apa itu sistem FIFO? Ini merupakan salah satu metode pengelolaan stok barang yang sering diterapkan pada bisnis restoran. FIFO merupakan singkatan dari “First In, First Out” yang dapat diartikan sebagai “yang pertama masuk, yang pertama keluar”. Untuk lebih lanjut mengenai metode FIFO ini, …
