Cara Menghitung Inventory Turnover Pada Bisnis Restoran
Made Arnata
Cara menghitung inventory turnover merupakan salah satu hal yang wajib diketahui bagi para pengelola restoran. Inventory turnover ratio atau rasio perputaran persediaan digunakan untuk mengukur seberapa efisien suatu perusahaan mengelola persediaannya. Dalam konteks bisnis restoran, rasio ini akan menunjukkan seberapa cepat bahan baku makanan dan …
Memahami Cara Menghitung BEP Usaha Makanan Dan Minuman
Menghitung BEP usaha makanan dan minuman menjadi hal yang penting bagi para pengelola bisnis. BEP (Break Even Point) atau titik impas adalah konsep penting dalam dunia bisnis kuliner. BEP merupakan titik di mana total pendapatan dari penjualan produk sama dengan total biaya yang dikeluarkan untuk …
9 Langkah Efektif Memilih Vendor Dalam Bisnis Restoran
Vendor dalam bisnis memegang peran penting yang tidak dapat diabaikan oleh pengelola restoran. Vendor adalah pihak eksternal yang menyediakan berbagai macam barang dan jasa yang dibutuhkan oleh bisnis untuk beroperasi. Dalam blog ini, kita akan membahas mengenai vendor dalam bisnis restoran mulai dari jenis-jenis hingga …
8 Cara Mempertahankan Pelanggan Setia Untuk Bisnis Restoran
Dalam menjaga kesuksesan bisnis restoran jangka panjang, penting untuk Anda mengetahui cara mempertahankan pelanggan setia. Keberadaan pelanggan setia dapat meningkatkan pendapatan secara berulang dan promosi gratis dari mulut ke mulut. Untuk mempertahankan pelanggan setia di bisnis restoran, ada beberapa cara yang bisa Anda terapkan. Berikut …
Cara Menghitung Tax And Service Restoran Secara Umum
Bagaimana cara menghitung tax and service restoran? Dalam blog ini, kita akan membahas secara lengkap dan sederhana. Tax dan Service merupakan dua komponen biaya yang sering dikenakan kepada pelanggan restoran ketika mereka membeli makanan atau minuman di restoran. Tujuan dari pengenaan biaya ini adalah untuk …
Apa Itu Sistem FIFO Dalam Bisnis Restoran? Ketahui Di Sini!
Pernah mendengar apa itu sistem FIFO? Ini merupakan salah satu metode pengelolaan stok barang yang sering diterapkan pada bisnis restoran. FIFO merupakan singkatan dari “First In, First Out” yang dapat diartikan sebagai “yang pertama masuk, yang pertama keluar”. Untuk lebih lanjut mengenai metode FIFO ini, …
Manfaat Penggunaan Dan Cara Implementasi QR Code Restoran
QR code restoran merupakan teknologi yang umumya digunakan pada bisnis restoran untuk memfasilitasi pelanggan dengan berbagai pelayanan yang cepat dan efisien. Misalnya mengakses menu, pemesanan makanan atau minuman, hingga melakukan pembayaran. Dalam penggunaanya, QR Code atau Quick Response Code ini biasanya disediakan dalam bentuk kode …
8 Tips Meningkatkan Pengalaman Pelanggan Restoran
Pengalaman makan yang memuaskan merupakan salah satu hal yang dicari oleh sebagian besar pelanggan restoran. Maka dari itu, pihak restoran sebaiknya selalu berfokus untuk meningkatkan pengalaman pelanggan mereka. Ada berbagai tips yang dapat dilakukan untuk meningkatkan pengalaman pelanggan pada usaha kuliner, diantaranya adalah sebagai berikut. …
7 Tips Efektif Untuk Mengelola Inventory Restoran
Inventory restoran adalah kumpulan barang atau bahan mentah yang diperlukan untuk menjalankan operasional harian bisnis restoran. Ini mencakup semual hal mulai dari bahan utama seperti daging, sayuran, kopi, dan susu, hingga barang-barang lain seperti peralatan dapur, peralatan makan, dan kemasan take away makanan. Untuk kelancaran …
Manfaat Penggunaan Point of Sale Untuk Bisnis Restoran
Point of sale restoran merupakan suatu sistem yang digunakan untuk melakukan proses transaksi, mengelola inventaris, hingga laporan penjualan pada restoran. Penggunaan sistem point of sales (POS) ini dapat meningkatkan efisiensi operasional dan pengelolaan bisnis restoran. Sehingga, penting untuk setiap bisnis restoran menggunakan sistem ini. Untuk …
