Persiapan Yang Bisa Dilakukan Untuk Opening Restoran
Made Arnata
Ketika memulai bisnis restoran, terdapat salah satu persiapan acara yang tidak bisa dilewatkan yaitu opening restoran atau acara pembukaan restoran. Acara ini dilakukan dengan tujuan untuk memperkenalkan restoran kepada publik dan mengumpulkan feedback dari pelanggan. Opening restaurant ini dapat dibedakan menjadi dua jenis yaitu soft …
Perbedaan Kopi Robusta Dan Arabika Yang Perlu Diketahui
Meskipun robusta dan arabika sama-sama dikenal sebagai jenis kopi yang populer namun keduanya ternyata memiliki beberapa perbedaan. Perbedaan kopi robusta dan arabika ini dapat dilihat dari segi asal habitat, bentuk pohon, biji kopi, tempat tumbuh, hingga harga jualnya. Untuk lebih lengkapnya, berikut mari kita bahas …
Alat Membuat Kopi Barista Yang Umumnya Ada Di Coffee Shop
Setiap bisnis coffee shop tentu wajib memiliki alat membuat kopi barista. Misalnya espresso machine, coffee grinder, dan peralatan lain sebagainya. Penyediaan alat-alat mesin kopi ini sangat penting untuk menunjang kelancaran para barista di dalam membuat minuman kopi yang berkualitas untuk para pelanggan. Berikut mari kita …
Faktor-Faktor Yang Dapat Menyebabkan Restoran Bangkrut
Meskipun sering dikatakan cukup menjanjikan, akan tetapi tidak menutup kemungkinkan juga ada bisnis restoran bangkrut atau mengalami kegagalan. Ada banyak faktor yang dapat menyebabkan restoran mengalami kegagalan. Mulai dari persaingan yang ketat, manajemen yang buruk, hingga kecurangan yang dilakukan oleh para karyawan sendiri. Dalam blog …
5 Situs Yang Populer Untuk Ulasan Restoran
Ulasan restoran merupakan pendapat yang diberikan oleh pengunjung restoran mengenai pengalaman mereka selama berkunjung. Pendapat ini dapat mencakup terhadap produk makanan atau minuman, layanan, hingga suasana restoran. Apabila dikelola dengan baik, ulasan ini dapat menjadi sarana untuk meningkatkan branding dan pemasaran restoran khususnya untuk menarik …
8 Cara Menyimpan Kopi Yang Baik Agar Tetap Terjaga
Cara menjalani usaha kedai kopi, mungkin anda pernah mendapatkan jumlah kopi yang masih tersisa. Dalam hal ini, anda perlu menerapkan cara menyimpan kopi yang baik agar kualitas sisa-sisa kopi tersebut bisa tetap terjaga. Untuk proses menyimpan kopi, terdapat 4 faktor yang perlu diperhatikan yaitu suhu, …
6 Contoh Komplain Tamu Di Restoran Dan Solusi Menanganinya
Sebagai pemilik atau pengelola restoran, menerima komplain dari tamu adalah hal yang tidak bisa dihindari. Contoh komplain tamu di restoran ini dapat bervariasi, mulai dari masalah dengan makanan hingga pelayanan yang buruk. Namun, apabila kita dapat menangani komplain tamu dengan baik, ini akan dapat memperbaiki …
7 Cara Menyimpan Bahan Makanan Agar Terjaga Kualitasnya
Dalam menjalani bisnis kuliner, mungkin anda pernah menemukan beberapa bahan makanan yang tersisa akibat belum digunakan. Untuk meminimalisir kerugian, anda dapat menyimpan bahan makanan ini dengan cara yang tepat agar tidak cepat rusak ataupun membusuk. Ada beberapa faktor yang perlu diperhatikan ketika menyimpan bahan makanan …
Jenis Susu Untuk Latte Art Dan Bagaimana Tips Memilihnya
Menyediakan menu latte dengan suguhan art yang indah adalah salah satu cara untuk menarik perhatian para pengunjung cafe. Namun, dalam pembuatannya diperlukan pemilihan jenis susu untuk latte art yang tepat. Dalam blog ini, kita akan membahas secara lengkap mengenai susu yang baik untuk membuat latte …
7 Ide Menu Dessert Khas Italia Yang Memanjakan Lidah
Italia dikenal dengan surganya dessert atau makanan pencuci mulut. Dessert khas Italia cukup bervariasi serta memiliki tampilan yang cantik dan rasa yang memanjakan lidah. Apabila anda sedang mencari ide menu dessert untuk bisnis restoran, mungkin jenis dessert dari Italia ini dapat anda pertimbangkan untuk ditambahkan …
