Arti Open Table Dan Join Table Dalam Bisnis Restoran Dan Bar
Made Arnata
Dalam industri restoran dan bar, istilah “open table” dan “join table” telah menjadi bagian penting dari manajemen operasional dan pengalaman pelanggan. Berikut adalah penjelasan tentang pengertian istilah tersebut serta tujuan penerapannya baik di bisnis restoran maupun bar. Arti Open Table dan Join Table Open Table …
7 Perbedaan Bisnis Bar Dan Club Yang Perlu Anda Ketahui
Bar dan club merupakan jenis industri hiburan malam, Meskipun keduanya sering dianggap serupa, bisnis bar dan club memiliki perbedaan mendasar mulai dari operasional, target pasar, pendapatan, hingga pengelolaan. Berikut ini adalah beberapa aspek utama dari perbedaan bar dan club. Perbedaan Bar Dan Club Konsep dan …
Gastro Bar: Konsep Bisnis Kuliner Unik Yang Patut Dicoba
Ketika berencana memulai bisnis kuliner, ada banyak konsep yang bisa anda coba. Salah satu yang populer saat ini adalah gastro bar. Nah, bagi anda yang belum tau, berikut kita akan membahas konsep gastro bar ini dengan lebih mendalam. Mulai dari pengertian, karakteristik utama, hingga target …
Istilah Angel Shot Dalam Bar Dan Bagaimana Melayaninya
Bar memang dikenal sebagai tempat hiburan bagi beberapa orang. Di sisi lain, bar juga dapat menjadi tempat yang berisiko karena seringkali terjadi tindak kriminal terutama untuk para wanita. Inilah alasan mengapa beberapa industri bar menyediakan pelayanan Angel Shot pada bisnis mereka. Bagi anda yang ingin …
Mengenal Strategi Happy Hour Pada Bisnis Bar Dan Restoran
Untuk mengoptimalkan penjualan terutama pada jam-jam sepi, salah satu strategi yang sering dilakukan oleh industri bar dan restoran adalah happy hour. Apakah anda pernah mendengar strategi ini? Apabila belum, mari kita simak pembahasan mengenai pengertian, manfaat, dan bagaimana mengoptimalkan strategi happy hour ini. Apa Arti …
Point of Sale Bar: Tingkatkan Efisiensi Operasional Bisnis Anda
Penggunaan sistem point of sale membawa peranan penting dalam meningkatkan efisiensi operasional pada bisnis bar. Sistem point of sale bar dirancang untuk memudahkan berbagai kegiatan operasional mulai dari memproses transaksi hingga menyajikan laporan keuangan. Dalam blog ini, kita akan membahas mengenai Point of Sale Bar …
6 Teknik Mencampur Minuman Yang Sering Diterapkan Di Bar
Teknik mencampur minuman secara umum dapat dibedakan menjadi 6 yaitu: preparing, stirring, shaking, blending, layering, dan muddling. Masing-masing metode ini sering diterapkan oleh seorang bartender di dalam meracik minuman. Bila mungkin anda belum familiar dengan istilah-istilah teknik mencampur minuman tersebut, mari kita bahas lebih lanjut …
8 Jenis Garnish Minuman Di Bar Serta Cara Pembuatannya
Ada banyak ragam jenis garnish minuman di Bar seperti lime wedges, lemon zest, hingga horse neck. Semua ini merupakan pengetahuan basic yang wajib diketahui untuk anda yang sedang memulai bisnis bar. Garnish merupakan hiasan untuk minuman-minuman di bar baik itu mocktail ataupun cocktail. Hiasan ini …
4 Ragam Jenis Wine Serta Lengkap Dengan Karakteristiknya
Wine menjadi salah satu jenis minuman yang umumnya ada di Bar. Jenis jenis wine ini umumnya dapat dibagi menjadi Sparkling Wine, Natural Still Wine, Fortified Wine, dan Aromatized Wine. Minuman wine ini adalah jenis minuman beralkohol yang dihasilkan melalui fermentasi buah anggur yang dicampurkan dengan …
Struktur Organisasi Bar Dengan Skala Menengah Dan Besar
Untuk kesuksesan sebuah bisnis bar, perlu perancangan struktur organisasi bar yang jelas agar pembagian tugas dapat dilakukan secara efektif. Dalam struktur organisasi bar secara umum dapat dibedakan menjadi 2 yaitu bar skala menengah dan bar skala besar. Keduanya memiliki jumlah posisi dan jabatan bar yang …
