Istilah Angel Shot Dalam Bar Dan Bagaimana Melayaninya
Made Arnata
Bar memang dikenal sebagai tempat hiburan bagi beberapa orang. Di sisi lain, bar juga dapat menjadi tempat yang berisiko karena seringkali terjadi tindak kriminal terutama untuk para wanita. Inilah alasan mengapa beberapa industri bar menyediakan pelayanan Angel Shot pada bisnis mereka. Bagi anda yang ingin …
Mengenal Strategi Happy Hour Pada Bisnis Bar Dan Restoran
Untuk mengoptimalkan penjualan terutama pada jam-jam sepi, salah satu strategi yang sering dilakukan oleh industri bar dan restoran adalah happy hour. Apakah anda pernah mendengar strategi ini? Apabila belum, mari kita simak pembahasan mengenai pengertian, manfaat, dan bagaimana mengoptimalkan strategi happy hour ini. Apa Arti …
Point of Sale Bar: Tingkatkan Efisiensi Operasional Bisnis Anda
Penggunaan sistem point of sale membawa peranan penting dalam meningkatkan efisiensi operasional pada bisnis bar. Sistem point of sale bar dirancang untuk memudahkan berbagai kegiatan operasional mulai dari memproses transaksi hingga menyajikan laporan keuangan. Dalam blog ini, kita akan membahas mengenai Point of Sale Bar …
6 Teknik Mencampur Minuman Yang Sering Diterapkan Di Bar
Teknik mencampur minuman secara umum dapat dibedakan menjadi 6 yaitu: preparing, stirring, shaking, blending, layering, dan muddling. Masing-masing metode ini sering diterapkan oleh seorang bartender di dalam meracik minuman. Bila mungkin anda belum familiar dengan istilah-istilah teknik mencampur minuman tersebut, mari kita bahas lebih lanjut …
8 Jenis Garnish Minuman Di Bar Serta Cara Pembuatannya
Ada banyak ragam jenis garnish minuman di Bar seperti lime wedges, lemon zest, hingga horse neck. Semua ini merupakan pengetahuan basic yang wajib diketahui untuk anda yang sedang memulai bisnis bar. Garnish merupakan hiasan untuk minuman-minuman di bar baik itu mocktail ataupun cocktail. Hiasan ini …
4 Ragam Jenis Wine Serta Lengkap Dengan Karakteristiknya
Wine menjadi salah satu jenis minuman yang umumnya ada di Bar. Jenis jenis wine ini umumnya dapat dibagi menjadi Sparkling Wine, Natural Still Wine, Fortified Wine, dan Aromatized Wine. Minuman wine ini adalah jenis minuman beralkohol yang dihasilkan melalui fermentasi buah anggur yang dicampurkan dengan …
Struktur Organisasi Bar Dengan Skala Menengah Dan Besar
Untuk kesuksesan sebuah bisnis bar, perlu perancangan struktur organisasi bar yang jelas agar pembagian tugas dapat dilakukan secara efektif. Dalam struktur organisasi bar secara umum dapat dibedakan menjadi 2 yaitu bar skala menengah dan bar skala besar. Keduanya memiliki jumlah posisi dan jabatan bar yang …
23 Macam Bar Hand Tools Serta Lengkap Dengan Fungsinya
Adanya bar hand tools yang lengkap tentu akan memudahkan bartender di dalam meracik minuman. Maka dari itu, penyediaan alat ini sangat penting untuk diperhatikan bagi pemilik bar. Lalu, apa saja yang termasuk ke dalam peralatan bar ini? Berikut adalah pembahasannya lengkap mengenai Bar Hand Tools …
Perbedaan Mocktail dan Cocktail, Dari Bahan Hingga Harganya
Perbedaan mocktail dan cocktail merupakan pengetahuan basic minuman yang wajib diketahui oleh pelaku bisnis bar. Meskipun begitu beberapa dari kita mungkin masih bingung membedakan antara keduanya. Dalam blog ini, kita akan secara khusus menggali pengertian, beda mocktail dan cocktail dalam proses pembuatan, bahan dasar, standar …
Jenis Jenis Minuman Di Bar: Beralkohol dan Non Alkohol
Jenis jenis minuman di Bar itu sangat bervariasi. Namun, secara umum itu dapat dikelompokan menjadi 2 kategori yaitu minuman beralkohol dan non-alkohol. Masing-masing dari kedua kategori tersebut nantinya juga dapat dibagi lagi menjadi beberapa macam nama. Untuk lebih lengkapnya, mari telusuri pada pembahasan di bawah …
