6 Contoh Komplain Tamu Di Restoran Dan Solusi Menanganinya
Made Arnata
Sebagai pemilik atau pengelola restoran, menerima komplain dari tamu adalah hal yang tidak bisa dihindari. Contoh komplain tamu di restoran ini dapat bervariasi, mulai dari masalah dengan makanan hingga pelayanan yang buruk. Namun, apabila kita dapat menangani komplain tamu dengan baik, ini akan dapat memperbaiki …
7 Cara Menyimpan Bahan Makanan Agar Terjaga Kualitasnya
Dalam menjalani bisnis kuliner, mungkin anda pernah menemukan beberapa bahan makanan yang tersisa akibat belum digunakan. Untuk meminimalisir kerugian, anda dapat menyimpan bahan makanan ini dengan cara yang tepat agar tidak cepat rusak ataupun membusuk. Ada beberapa faktor yang perlu diperhatikan ketika menyimpan bahan makanan …
Jenis Susu Untuk Latte Art Dan Bagaimana Tips Memilihnya
Menyediakan menu latte dengan suguhan art yang indah adalah salah satu cara untuk menarik perhatian para pengunjung cafe. Namun, dalam pembuatannya diperlukan pemilihan jenis susu untuk latte art yang tepat. Dalam blog ini, kita akan membahas secara lengkap mengenai susu yang baik untuk membuat latte …
7 Ide Menu Dessert Khas Italia Yang Memanjakan Lidah
Italia dikenal dengan surganya dessert atau makanan pencuci mulut. Dessert khas Italia cukup bervariasi serta memiliki tampilan yang cantik dan rasa yang memanjakan lidah. Apabila anda sedang mencari ide menu dessert untuk bisnis restoran, mungkin jenis dessert dari Italia ini dapat anda pertimbangkan untuk ditambahkan …
Jenis Latte Art Dan Bagaimana Tips Pembuatannya
Latte merupakan salah satu jenis minuman kopi susu yang populer di cafe ataupun kedai kopi. Minuman kopi ini umumya dibuat dengan berbagai jenis latte art, yaitu pola unik yang dibuat pada permukaan kopi dengan menggunakan steam susu. Berikut kita akan membahas secara lengkap mengenai jenis …
Pengertian Menu Brunch Dan Perbedaannya Dengan Lunch
Menu di restoran atau cafe tidak hanya mengacu tentang breakfast, lunch, dan dinner. Akan tetapi, ada juga yang dikenal dengan istilah Brunch Menu. Apabila anda masih asing dengan istilah brunch menu ini, berikut kita akan bahas secara lengkap mengenai pengertian, manfaat, contoh, dan bedanya dengan …
Arti Waiting List Restoran Beserta Manfaat Dan Penerapannya
Pada suatu restoran, terkadang adakalanya terjadi jam sibuk dimana pengunjung ramai datang dan beberapa diantaranya tidak mendapatkan meja. Nah, dalam keadaan seperti inilah suatu restoran perlu menerapkan waiting list. Buat yang anda belum familiar dengan arti waiting list. Berikut kita akan membahas mengenai pengertian, manfaat, …
Usaha Warung Indomie Kekinian Dan Bagaimana Memulainya
Usaha warung indomie kekinian merupakan salah satu ide bisnis yang cukup berpeluang saat ini. Hal ini mengingat mie menjadi salah satu menu makanan favorit oleh banyak orang khususnya di Indonesia. Rasanya yang enak dan penyajian yang terbilang cepat. Ini alasan mengapa mie selalu dipilih. Sehingga, …
Menu Tempura, Hidangan Pembuka Yang Lezat Khas Jepang
Untuk urusan kuliner, jepang dikenal mempunyai cukup banyak hidangan yang unik, salah satunya adalah menu tempura. Tempura merupakan hidangan yang berupa makanan laut atau sayur-sayuran yang digoreng bersama adonan tepung. Tempura ini dikenal dengan cita rasanya yang renyah dan gurih. Ini membuatnya sering menjadi pilihan …
Jenis Jenis Sambel Untuk Ide Menu Bisnis Kuliner Lokal
Berbicara tentang kuliner Indonesia, tentu tidak bisa dilepaskan dengan menu sambal. Jenis jenis sambel di Indonesia sendiri sangat beragam dan masing-masing diantaranya memiliki cita rasa yang khas. Menu sambal ini biasanya berperan sebagai menu pelengkap di setiap hidangan terutama yang berkaitan daging atau sayuran. Nah, …
