6 Masakan Khas Cina Yang Populer Untuk Ide Menu Restoran
Made Arnata
Masakan khas Cina dikenal memiliki cita rasa yang beragam mulai dari pedas hingga manis. Umumnya dibuat dengan menggunakan berbagai bahan rempah yang menciptakan aroma dan kelezatannya tersendiri. Apabila anda berencana untuk memulai usaha bisnis food and beverage, mungkin menu makanan China ini wajib anda pertimbangan …
Kelebihan Dan Kekurangan Menu Digital Untuk Bisnis Kuliner
Terjadinya pandemi covid-19 telah membawa beberapa perubahan ke perilaku konsumen pada bisnis kuliner, salah satunya adalah pemesanan makanan atau minuman melalui menu digital. Sebelumnya, bisnis kuliner baik itu cafe atau restoran masih menggunakan menu konvesional yang berupa buku menu. Semenjak pandemi, sebagian besar bisnis mulai …
6 Tips Menjaga Rahasia Resep Pada Bisnis Kuliner Anda
Bisnis kuliner adalah industri yang penuh dengan persaingan. Salah satu kunci kesuksesan dalam industri ini adalah menjaga rahasia resep makanan. Sebuah resep yang unik dan autentik dapat menjadi keunggulan kompetitif yang besar bagi suatu restoran atau usaha kuliner. Berikut adalah tujuh tips penting untuk menjaga …
Pengertian Table Manner Beserta Contoh-Contoh Aturannya
Apabila anda menggeluti bidang food and beverage service, mungkin anda sudah tidak akan asing dengan istilah table manner. Istilah ini mencakup aturan dan norma yang diterapkan saat acara makan bersama. Bagi anda yang belum familiar, berikut kita akan membahas secara lebih dalam mengenai table manner …
Persiapan Yang Bisa Dilakukan Untuk Opening Restoran
Ketika memulai bisnis restoran, terdapat salah satu persiapan acara yang tidak bisa dilewatkan yaitu opening restoran atau acara pembukaan restoran. Acara ini dilakukan dengan tujuan untuk memperkenalkan restoran kepada publik dan mengumpulkan feedback dari pelanggan. Opening restaurant ini dapat dibedakan menjadi dua jenis yaitu soft …
Perbedaan Kopi Robusta Dan Arabika Yang Perlu Diketahui
Meskipun robusta dan arabika sama-sama dikenal sebagai jenis kopi yang populer namun keduanya ternyata memiliki beberapa perbedaan. Perbedaan kopi robusta dan arabika ini dapat dilihat dari segi asal habitat, bentuk pohon, biji kopi, tempat tumbuh, hingga harga jualnya. Untuk lebih lengkapnya, berikut mari kita bahas …
Alat Membuat Kopi Barista Yang Umumnya Ada Di Coffee Shop
Setiap bisnis coffee shop tentu wajib memiliki alat membuat kopi barista. Misalnya espresso machine, coffee grinder, dan peralatan lain sebagainya. Penyediaan alat-alat mesin kopi ini sangat penting untuk menunjang kelancaran para barista di dalam membuat minuman kopi yang berkualitas untuk para pelanggan. Berikut mari kita …
Faktor-Faktor Yang Dapat Menyebabkan Restoran Bangkrut
Meskipun sering dikatakan cukup menjanjikan, akan tetapi tidak menutup kemungkinkan juga ada bisnis restoran bangkrut atau mengalami kegagalan. Ada banyak faktor yang dapat menyebabkan restoran mengalami kegagalan. Mulai dari persaingan yang ketat, manajemen yang buruk, hingga kecurangan yang dilakukan oleh para karyawan sendiri. Dalam blog …
5 Situs Yang Populer Untuk Ulasan Restoran
Ulasan restoran merupakan pendapat yang diberikan oleh pengunjung restoran mengenai pengalaman mereka selama berkunjung. Pendapat ini dapat mencakup terhadap produk makanan atau minuman, layanan, hingga suasana restoran. Apabila dikelola dengan baik, ulasan ini dapat menjadi sarana untuk meningkatkan branding dan pemasaran restoran khususnya untuk menarik …
8 Cara Menyimpan Kopi Yang Baik Agar Tetap Terjaga
Cara menjalani usaha kedai kopi, mungkin anda pernah mendapatkan jumlah kopi yang masih tersisa. Dalam hal ini, anda perlu menerapkan cara menyimpan kopi yang baik agar kualitas sisa-sisa kopi tersebut bisa tetap terjaga. Untuk proses menyimpan kopi, terdapat 4 faktor yang perlu diperhatikan yaitu suhu, …
