5 Tips Layout Restoran Sederhana Bikin Pengunjung Nyaman
Made Arnata
Layout restoran yang baik dapat menciptakan kenyamanan bagi para pengunjung. Dalam blog ini, kita secara khusus akan membahas layout restoran sederhana. Layout restoran adalah tata letak fisik dari area dalam restoran yang mencakup meja, kursi, dapur, dan fasilitas lainnya. Dimana ini dapat membawa dampak signifikan …
15 Nama Gelas Di Bar Beserta Fungsi dan Ukurannya
Gelas adalah salah satu komponen penting dalam dunia bar. Dalam blog ini kita, akan membahas nama nama gelas di bar lengkap beserta fungsi dan ukurannya. Sebelum itu, ada baiknya kita mengenal jenis jenis gelas (glassware) yang ada di bar ini. Dimana itu dapat diklasifikasikan menjadi …
3 Struktur Organisasi Restoran: Kecil, Menengah, dan Besar
Struktur organisasi restoran yang efisien adalah kunci kesuksesan bisnis bagi restoran. Struktur organisasi yang baik akan menciptakan operasional yang lebih efektif. Secara umum, struktur organisasi ini dapat dikategorikan menjadi 3 kategori yaitu restoran kecil, menengah, dan besar. Masing-masing kategori mempunyai jumlah dan jabatan yang berbeda-beda. …
10 Jenis Pastry Yang Menggugah Selera Untuk Ide Menu Cafe
Dalam dunia food and beverage, terdapat banyak tenis jenis pastry. Masing-masing memiliki tekstur dan cita rasa yang berbeda-beda sehingga cocok untuk dimasukan ke list ide menu cafe. Pastry ini berasal dari Bahasa Prancis yaitu “Pastisseri” yang berarti kue-kue. Umumnya terbuat dari dua jenis adonan berbeda …
