Menu Prix Fixe: Pengertian, Kelebihan, dan Kekurangannya
Made Arnata
Jika anda pernah makan di restoran mewah dan ditawarkan satu set menu dengan harga tetap, besar kemungkinan anda sedang menikmati menu prix fixe. Konsep ini makin populer di berbagai restoran karena menawarkan kemudahan, prediktabilitas, dan pengalaman makan yang lebih terstruktur. Apa Itu Menu Prix Fixe? Prix …
4 Keuntungan Menerapkan Mobile Order Bagi Bisnis Restoran
Mobile order merupakan sistem yang memungkinkan pelanggan restoran untuk melakukan pemesanan dan pembayaran makanan melalui smartphone. Sistem ini biasanya tersedia melalui website yang sudah dioptimalkan untuk perangkat mobile. Sederhananya, pelanggan dapat menscan barcode melalui smartphone lalu akan diarahkan ke halaman menu dimana mereka dapat langsung …
7 Hal Yang Harus Dipertimbangkan Saat Menambah Menu Baru
Menambahkan menu baru dalam bisnis restoran, cafe, dan lain sebagainya bisa menjadi strategi yang efektif untuk menarik pelanggan dan meningkatkan keuntungan. Namun, dalam proses ini memerlukan perencanaan yang matang agar menu baru dapat diterima dengan baik serta tidak berdampak negatif pada operasional bisnis anda. Berikut …
Mengenal Konsep Minimum Viable Menu Pada Industri Kuliner
Dalam bisnis kuliner, Minimum Viable Menu (MVM) merupakan konsep penyusunan menu dengan jumlah item terbatas namun tetap berfokus pada kebutuhan pelanggan. Dengan kata lain, ini merupakan versi ringkas dari menu lengkap yang ditawarkan. Item-item menu yang dipilih umumnya yang terlaris serta menguntungkan bagi bisnis itu …
Lebih Baik Menyediakan Banyak Menu atau Sedikit Menu?
Saat menjalankan bisnis kuliner, pernahkah anda bertanya-tanya? Manakah yang lebih baik menyediakan banyak menu atau sedikit menu? Untuk menjawab pertanyaan ini, mari kita bahas selengkapnya di bawah ini. Menyediakan Banyak Pilihan Menu Kelebihan Menjangkau Berbagai Selera Pelanggan Dengan banyak pilihan menu, anda dapat menarik lebih …
5 Ide Bisnis Menu Lunch Yang Menjanjikan Untuk Dicoba
Di tengah gaya hidup serba cepat, kebutuhan akan makanan siang yang praktis juga terus meningkat. Hal ini menjadikan bisnis menu lunch sebagai peluang usaha yang cukup menjanjikan, terutama di kawasan perkotaan, perkantoran, hingga kampus. Berikut adalah beberapa ide bisnis menu lunch yang bisa anda pertimbangkan …
5 Tips Menentukan Nama Menu Yang Tepat Di Restoran
Dalam menjalankan bisnis restoran, sebagian pelaku usaha seringkali hanya berfokus pada rasa, tampilan, hingga konsep tempat. Namun, ada satu hal yang sering terlupakan yaitu pemilihan nama menu restoran. Nama menu memiliki peran penting dalam menarik perhatian pelanggan, membangun branding, hingga mempengaruhi keputusan pembelian. Berikut kita …
10 Tips Merancang Buku Menu Restoran Agar Menarik Pelanggan
Selain berfungsi sebagai daftar hidangan di restoran, buku menu juga berfungsi sebagai alat pemasaran yang dapat mempengaruhi keputusan pelanggan. Berikut adalah beberapa tips untuk merancang buku menu restoran yang menarik pelanggan. Tips Merancang Buku Menu Restoran Buat Desain Visual Yang Menarik Desain visual adalah kesan …
Ciptakan Pengalaman Minum Kopi Yang Unik Dengan House Blend
Menyediakan menu kopi unik tentu dapat menjadi nilai tambah bagi sebuah coffee shop di mata pelanggan. Salah satu contohnya adalah menyediakan minuman kopi berbasis House Blend. Dalam blog ini kita akan membahas mengenai House Blend mulai dari pengertian, ciri khas, dan mengapa anda harus mempertimbangkan …
Bikin Coffee Shop Anda Berbeda Dengan Menu Single Origin
Mengingat persaingan bisnis coffee shop saat ini semakin ketat. Ini membuat pengelola bisnis harus mulai memikirkan strategi untuk membuat coffee shop mereka unik dan berbeda. Salah satu strategi yang dapat dilakukan adalah dengan menyediakan menu yang unik. Dalam hal ini, anda dapat melirik menu single …
