Melirik Bisnis Restoran Dengan Konsep Farm to Table
Made Arnata
9 October 2024
Dalam beberapa tahun belakangan, konsep “Farm to Table” telah menjadi salah satu tren kuliner yang semakin populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Konsep ini menekankan pada penyajian makanan yang dibuat dari bahan-bahan segar yang diperoleh langsung dari petani lokal dengan sedikit atau tanpa perantara. …
