5 Tips Menentukan Nama Menu Yang Tepat Di Restoran

Dalam menjalankan bisnis restoran, sebagian pelaku usaha seringkali hanya berfokus pada rasa, tampilan, hingga konsep tempat.

Namun, ada satu hal yang sering terlupakan yaitu pemilihan nama menu restoran.

Nama menu memiliki peran penting dalam menarik perhatian pelanggan, membangun branding, hingga mempengaruhi keputusan pembelian.

Berikut kita akan membahas lebih dalam mengapa nama menu tidak boleh dipilih sembarangan dan bagaimana tips menentukan nama menu yang tepat.

Mengapa Nama Menu Tidak Boleh Sembarangan?

Nama Menu adalah Kesan Pertama

Sebelum pelanggan mencicipi hidangan anda, mereka akan membaca nama-nama menu terlebih dahulu.

Nama menu yang unik, menarik, dan mudah dipahami akan menciptakan kesan positif yang mendorong pelanggan untuk mencoba.

Sebaliknya, nama yang membingungkan atau terlalu umum bisa membuat pelanggan ragu.

Berpengaruh pada Citra dan Branding

Nama menu yang kreatif dan sesuai konsep bisnis akan memperkuat identitas brand.

Misalnya, restoran dengan konsep tradisional bisa menggunakan nama-nama khas daerah.

Ini membantu menciptakan kesan konsisten pada brand kuliner yang kamu bangun.

Meningkatkan Daya Tarik dan Rasa Penasaran

Nama yang unik dan menggugah rasa penasaran dapat mendorong orang untuk mencoba menu tersebut.

Misalnya, dibanding “Nasi Ayam Pedas”, nama “Nasi Ayam Meledak” tentu lebih menarik perhatian. Ketika rasa penasaran muncul, peluang pembelian meningkat.

Mempermudah Promosi dan Viral Marketing

Nama menu yang unik cenderung lebih mudah diingat dan dibicarakan di media sosial.

Ketika pelanggan mengunggah foto makanan ke Instagram atau TikTok, nama menu yang menarik berpotensi jadi daya tarik tersendiri, bahkan bisa viral.

Bagaimana Tips Menentukan Nama Menu Yang Tepat?

Sesuaikan dengan Konsep dan Target Pasar

Pahami dulu konsep bisnismu dan siapa target pasarnya. Untuk restoran keluarga, nama-nama yang hangat dan akrab bisa lebih efektif.

Sementara itu, bisnis kuliner kekinian yang menyasar anak muda bisa menggunakan nama yang lucu dan gaul.

Contoh:

• Restoran tradisional: “Ayam Goreng Mbah Tuminah”
• Cafe modern: “Croffle Kekinian By Crunchylicious”

Gunakan Kata-Kata yang Menggugah Selera

Pilih kata-kata yang mampu menggambarkan cita rasa makanan dengan kuat. Hindari nama yang terlalu polos atau membingungkan.

Contoh:

• Nasi Goreng Sambal Bakar
• Mie Pedas Mampus
• Es Kopi Susu Gula Aren Lumer

Buat Nama yang Singkat dan Mudah Diingat

Nama yang panjang atau rumit sulit diingat pelanggan. Sebisa mungkin pilih nama yang singkat, padat, namun tetap menarik.

Contoh:

• Ayam Geprek Baper
• Duren Melt
• Sate Taichan Boss

Sisipkan Keunikan atau Ciri Khas Bisnismu

Jika punya ciri khas tertentu, masukkan unsur tersebut ke nama menu. Ini akan memperkuat identitas sekaligus membuat pelanggan mudah mengingatnya

Contoh:

• “Soto Betawi Jadoel” apabila menonjolkan resep turun-temurun
• “Pizza Lava Keju” apabila keju melimpah jadi andalan

Hindari Plagiat dan Perhatikan Hak Cipta

Sebisa mungkin hindari meniru nama menu yang sudah populer agar bisnismu tidak dianggap meniru atau kehilangan orisinalitas.

Jika ingin mengadopsi konsep serupa, modifikasi dengan sentuhan kreatif.

Itulah beberapa cara menentukan nama menu restoran yang tepat. Semoga dapat bermanfaat!