9 Jenis Sandwich Yang Menarik Untuk Ide Menu Cafe

Lagi mencari ide sandwich untuk menu cafe? Mungkin salah satu jenis jenis sandwich di bahasan blog ini bisa menjadi salah satu inspirasi yang menarik untuk anda.

Terdapat banyak variasi sandwich yang bisa anda jadikan menu cafe. Mulai dari isian yang sederhana hingga isian yang lebih kompleks.

Berikut ada 9 jenis sandwich yang bisa anda masukan ke list ide menu cafe anda.

Jenis Jenis Sandwich

Closed Tea Sandwich

Juga sering dikenal dengan Finger Sandwich, merupakan sandwich kecil dengan potongan roti yang sering digunakan di acara minum the sore. Salah satu variannya yang populer adalah Cucumber and Cream Cheese Sandwich.

Resep:

• 8 lembar roti tawar putih
• 1 buah mentimun, iris tipis
• 100 gram keju krim
• Garam dan merica secukupnya
• Dill segar (optional)

Cara membuat:

• Campur keju krim, garam, dan merica hingga rata.
• Oleskan campuran keju krim ke setiap lembar roti.
• Tambahkan irisan mentimun di atasnya.
• Tutup dengan lembar roti lainnya.
• Potong menjadi bentuk segitiga atau persegi kecil.
• Hiasi dengan dill segar jika Anda suka.

Open Sandwich

Sering dikenal dengan Smorrebrod di Denmark, merupakan sandwich dengan satu lapis roti saja dan mempunyai topping yang bervariasi. Salah satu contohnya adalah Smoked Salmon Open Sandwich.

Resep:

• 4 potong roti gandum
• 100 gram salmon asap
• 50 gram keju krim
• 1 sendok makan alcaparras (kapari)
• 1 irisan lemon
• Dill segar untuk hiasan

Cara membuat:

• Oleskan keju krim ke setiap potong roti.
• Letakkan potongan salmon asap di atas keju krim.
• Taburi dengan alcaparras dan irisan lemon.
• Hiasi dengan dill segar.

BLT Sandwich

BLT adalah singkatan dari Bacon, Lettuce, dan Tomato. Ini merupakan sandwich klasik yang penuh dengan rasa gurih dan segar.

Resep:

• 8 potong roti tawar
• 8 lembar bacon, goreng hingga renyah
• Daun selada
• Irisan tomat
• Mayones
• Mustard (opsional)

Cara membuat:

• Panggang roti hingga kecoklatan.
• Oleskan mayones (dan mustard jika diinginkan) di atas setengah potong roti.
• Susun bacon, daun selada, dan irisan tomat di atasnya.
• Tutup dengan potong roti lainnya.
• Potong menjadi dua dan sajikan.

Banh Mi

Varian sandwich lezat dari Vietnam dan merupakan perpaduan pengaruh Prancis dan Vietnam. Salah satu varian yang populer adalah Banh Mi Thit Nuong.

Resep:

• 1 baguette Vietnam (atau roti baguette biasa)
• 200 gram daging babi yang dimasak panggang, iris tipis
• 1/2 timun, iris tipis
• Wortel parut
• Daun selada
• Cilantro segar
• Cabai merah (opsional)
• Mayones
• Saus sambal atau saus hoisin

Cara membuat:

• Potong baguette menjadi dua bagian.
• Oleskan mayones di atasnya.
• Letakkan daging babi panggang di atas mayones.
• Taburi dengan wortel, timun, daun selada, cilantro, dan cabai (jika diinginkan).
• Teteskan saus sambal atau saus hoisin di atasnya.
• Tutup dengan bagian atas baguette.
• Potong menjadi dua dan sajikan.

Panini

Panini adalah sandwich Italia yang dibuat dengan roti focaccia dan dipanggang hingga renyah. Salah satu variasinya adalah Caprese Panini.

Resep:

• 4 potong roti focaccia
• 2 buah tomat, iris tipis
• 125 gram mozzarella, iris tipis
• Daun basil segar
• Minyak zaitun
• Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:

• Panaskan mesin Panini atau wajan dengan sedikit minyak zaitun.
• Bagi masing-masing roti focaccia menjadi dua bagian.
• Di setengah roti, letakkan irisan tomat, mozzarella, dan daun basil.
• Taburi dengan garam dan merica, lalu tutup dengan setengah roti lainnya.
• Panggang dalam mesin Panini atau wajan hingga keju meleleh dan roti menjadi kecoklatan.
• Potong menjadi dua dan sajikan.

Kuba Sandwich

Sandwich khas dari Kuba yang berisi daging panggang, ham, keju, dan pickle. Memiliki campuran rasa yang luar biasa dan ukuran yang lebih besar dari panini.

Resep:

• 4 potong roti kuba (atau roti putih biasa)
• 200 gram daging panggang, iris tipis
• 100 gram ham, iris tipis
• 100 gram keju Swiss, iris tipis
• Pickle iris (seperti pickle acar)

Cara membuat:

• Panaskan wajan dan panggang potong roti hingga kecoklatan.
• Susun daging panggang, ham, keju Swiss, dan pickle di atas setengah potong roti.
• Tutup dengan potong roti lainnya.
• Panggang sebentar hingga keju meleleh.
• Potong menjadi dua dan sajikan.

Club Sandwich

Sandwich tiga lapis yang terkenal dengan lapisan daging, bacon, telur, dan sayuran segar. Roti yang dipakai biasanya berbentuk segitiga.

Resep:

• 12 potong roti tawar
• 200 gram daging ayam panggang, iris tipis
• 8 lembar bacon, goreng hingga renyah
• 4 lembar selada
• 2 buah tomat, iris tipis
• 4 butir telur rebus, iris tipis
• Mayones
• Mustard (opsional)

Cara membuat:

• Panggang roti hingga kecoklatan.
• Oleskan mayones (dan mustard jika diinginkan) di atas 4 potong roti.
• Susun daging ayam panggang, bacon, selada, tomat, dan telur di atas roti tersebut.
• Tutup dengan 4 potong roti lagi, dan potong menjadi dua.
• Tusuk dengan tusuk gigi agar sandwich tetap terjaga bentuknya.
• Sajikan dengan keripik atau kentang goreng.

Sub Sandwich

Juga dikenal dengan Submarine Sandwich. Mengggunakan roti berbentuk panjang yang menyerupai kapal selam. Salah satu varian yang terkenal adalah Italian Sub.

Resep:

• 1 baguette atau roti sub panjang
• 100 gram salami
• 100 gram ham
• 100 gram keju Provolone
• Irisan tomat
• Selada romaine
• Bawang merah iris
• Olive hitam iris
• Mayones
• Saus Italia atau saus sub favorit Anda

Cara membuat:

• Potong baguette atau roti sub menjadi dua bagian.
• Oleskan mayones dan saus Italia di kedua bagian roti.
• Susun lapisan salami, ham, keju Provolone, tomat, selada, bawang merah, dan olive hitam di atas roti.
• Tutup dengan bagian atas roti.
• Potong menjadi dua dan sajikan.

Croque Monsieur Sandwich

Sandwich Prancis yang lezat yang diisi dengan ham dan keju, dan kemudian dipanggang hingga keju meleleh.

Resep:

• 4 potong roti tawar
• 4 lembar ham
• 200 gram keju Gruyere, parut
• 2 sendok makan mentega
• 2 sendok makan tepung terigu
• 1 gelas susu
• Garam, merica, dan pala secukupnya

Cara membuat:

• Panaskan mentega dalam panci kecil, lalu tambahkan tepung terigu dan aduk hingga berwarna kuning kecoklatan.
• Tambahkan sedikit susu demi sedikit sambil terus mengaduk hingga terbentuk saus yang kental serta tambahkan garam, merica, dan pala sesuai selera.
• Panggang roti hingga kecoklatan.
• Letakkan lembar ham di atas setengah potong roti.
• Taburi keju parut di atas ham.
• Tutup dengan potong roti lainnya.
• Tuangkan saus bechamel di atas roti.
• Panggang dalam oven hingga keju meleleh dan permukaan sandwich kecoklatan.
• Potong menjadi dua dan sajikan.

Itulah 9 jenis sandwich yang bisa anda jadikan ide menu cafe. Selamat bermanfaat!