Tips Membaca Laporan Keuangan Bagi Pelaku Usaha Kuliner
Made Arnata
Mengelola bisnis kuliner bukan cuma soal rasa, pelayanan, atau promosi—tapi juga soal memahami angka-angka di balik operasional. Tanpa laporan keuangan yang rapi, kamu gak akan tahu apakah usaha kulinermu benar-benar menghasilkan atau justru diam-diam merugi. Nah, di artikel ini kita bahas pengertian, pentingnya, jenis, dan …
Ini Alasan Mengapa Restoran Sering Bangkrut Di Tahun Pertama
Membuka restoran baru memang penuh euforia: dekorasi cantik, menu baru, hingga pelanggan pertama yang antusias. Namun realitanya tidak seindah itu. Menurut laporan CNBC, sekitar 60% restoran bangkrut tahun pertama dan 80% tutup sebelum lima tahun. Fakta ini jadi pengingat bahwa kuliner adalah bisnis berisiko tinggi. …
Konsep Street Coffee: Solusi Jualan Kopi Yang Fleksibel
Ngopi gak harus di kafe mewah. Di tengah gaya hidup cepat dan harga yang makin mahal, konsep street coffee jadi solusi yang makin digemari. Praktis, hemat, dan tetap bisa menyajikan kopi berkualitas. Buat kamu pelaku bisnis kuliner, konsep ini layak dilirik. Selain modalnya fleksibel, street …
6 Tips Menjaga Kualitas Fine Dining Pada Bisnis Restoran
Mengelola restoran fine dining bukan sekadar menyajikan makanan lezat tapi juga menciptakan pengalaman eksklusif dan konsisten dari awal hingga akhir. Dari plating yang artistik, suasana elegan, hingga pelayanan yang nyaman, semua aspek harus berjalan lancar. Namun, menjaga kualitas ini jadi tantangan tersendiri, apalagi kalau restoran …
Konsep Usaha Angkringan Untuk Pemula Modal Kecil
Bicara soal kuliner khas Indonesia, usaha angkringan selalu punya tempat spesial. Dari sekadar tempat makan malam murah meriah hingga jadi spot nongkrong asyik, angkringan sudah jadi bagian dari budaya masyarakat, khususnya di Jawa. Nah, buat kamu yang ingin memulai bisnis kuliner dengan modal kecil tapi …
